В этом рецепте описывается, как приготовить люля кебаб и салат к нему. Для кебаба нужен майлый фарш, пияз, кинза, дәмдеуіш, қара бұрыш и тұз. Для салата нужны кызанақ, қияр, аскөк, ақжелкен, тұз и сұйық май. Также даны рецепта для кысыра и косымша пияз. Рецепт подробно описан и снабжен фотографиями.