Ас саламу алейкум уа рахматуллахи уа баракатуху !!! Вупи пай🔥
🍰 Ун-350 гр
🎂🍰Шекер-210 гр
🎂🍰Какао-100гр
🎂🍰Слив.май-250гр
🎂🍰Сут-130 гр
🎂🍰Разрых,сода,туз-кишкене
🎂🍰Жумыртка -2
🎂🍰Лимон-жартысы
🍦🍨🍧Крем🍦🍨🍧
🍦🍨🍧Каймак -600гр+Загуститель+сах.пудра
🍦🍨🍧Сливки-шамалы +сах.пудра
📝📝📝📝📝📝📝
Алдымен унды,какаоны,сода,туз,разрых.салып араластырамыз.Кейин болек ыдыска ерип турган маймен шекерди 2 минуттай араластырамыз,болган сон жумыртка салып 4-5 мин араластырамыз.Сосын болек ыдыска сутпен (лимоннын жартысын кесип суын шыгарып)сутпен араластырамыз.Кейин Май ,жумыртка салган ыдысымызга кишкене сутти коспаны куйып,манагы уны бар ыдысымыздан кишкене салып араластырамыз.Кезекпе-кезек солай биткенше истеп шыгамыз.Сосын 170'-180' градуска 30 мин писирдим.Тестоны 3 ке болип писирдик.
📝📝📝📝📝📝📝Крем
Каймакпен+загуститель+сах.пудра салып миксерлеймиз.Сосын болек ыдыска сливкиды + сах.пудраны миксерлеймиз.Сосын каймакпен сливкиды араластырып,холодильник ке салып коямыз шамалы уакытка. Сосын сандеймиз,оз калауларынызша.Бетине шоколадты еритип,сут ,май салып араластырамыз.Оте дамди болды,маган катты унады.👍👍👍🎂🍰🍴☕)))
